Weltentaverne Speisekarte

 

 

    • Vorspeisen

    • Carpaccio von der roten und gelben Beete mit Pinienkernen, frischem Salat an Met-Vinaigrette

      6,90€
    • Gebratener Schafskäse im Speckmantel auf Rucola-Parmesan-Salat mit hausgemachtem Dressing

      8,50€
    • Fingerfood für zwischendurch

    • Blumenkohl-Wings mit Barbecue-Soße nach Art des Hauses

      4,50€
    • Canapés

      3,00€
    • Eine Auswahl an leckeren Gemüsesticks mit Dips des Hauses

      5,00€
    • Käseplatte mit hausgebackenem Brot

      9,50€
    • Mini-Kartoffel-Tartelletts

      3,00€
    • Mit Schafskäse gefüllte Spitzpaprika

      3,00€
    • Pancakespieße mit Früchten der Saison

        • 1 Stk. 2,50 €
        • 3 Stk. 4,50 €
        • 6 Stk. 7,00 €
    • Speck-Zucchini-Röllchen mit Schafskäsefüllung

        • 1 Stk. 1,50 €
        • 3 Stk. 4,00 €
        • 6 Stk. 7,50 €
    • Wrap mit verschiedenen Füllungen:

        • mit hausgebeizten norwegischen Lachs      6,10 €
        • mit frischem Hähnchenbrustfilet                 6,10 €
        • mit mit frischem gegrilltem Gemüse           5,10 €
    • Desserts

    • Apple Crumble

      5,50€

      (Apfel-Streuselkuchen)

    • Crème brûlée

      4,50€
    • Frischer Obstsalat mit Nüssen

      5,00€
    • Parfait der Saison

      4,50€
    • Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus

      5,50€
    • Hauptspeisen

    • - Der Erde nahe –

      15,90€

      Schweinefilet im Balsamico-Knuspermantel an Erdapfelbutterstampf und karamellisierten jungen Möhren mit metgeküsster Jus

    • Gebratenes Lachsfilet an Ingwer-Chili-Gemüse und Kräuterdrillingen mit Met-Gurkensalat

      16,90€
    • Ragout aus Pilzen an Kräuterdrillingen mit frischem Salat und Met-Schmand

      13,90€
    • Rinderhüftsteak im Honig-Met Mantel mit glasierten Schmorzwiebeln und Kräuterdrillingen

      16,90€
    • Flammkuchen frisch aus dem Steinofen mit hausgemachtem Schmand herzhaft mit Käse überbacken

    • Elsässer Art - Speck und Zwiebeln

      6,90€
    • Flammkuchen mit frischem Grillgemüse

      6,90€
      6,90€
    • Flammkuchen mit in Met eingelegtem scharfem Hühnchen, Rucola und Kirschtomaten

      8,90€
    • Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

      7,90€
    • Süße Flammkuchen mit süßem Schmand und Puderzucker

    • Flammkuchen Apfel-Zimt

      5,50€
    • Flammkuchen mit hausgemacher Marmelade der Saison und frischen Beeren, Kakaopulver

      6,90€
x